Делаем ручную соковыжималку своими руками в домашних условиях

Соковыжималка — это очень необходимая вещь, которая должна быть на каждой кухне. Она позволяет создавать натуральные свежевыжатые соки в домашних условиях. Многие часто задумываются, какой прибор лучше: ручной или электрический? И в этом случае выбор чаще падает на ручные устройства, поскольку они не нуждается в электропитании, а их стоимость гораздо доступнее.

Хотя скорость переработки, как и производительность ручных выжималок ниже, чем в электрических приборах, но все же, они не имеют свойство нагреваться, и поэтому такие модели намного безопаснее.

Кроме того, при нагреве электрических соковыжималок во время работы, может нагреться и сок внутри них, а повышение температуры может негативно отразиться на сохранности витаминов и полезных веществ фруктов и овощей. Именно поэтому сейчас использование ручных соковыжималок не менее популярно, чем в советское время.

Такие приборы более надежные, они не подвержены частым поломкам. Чтобы отжим сока своими руками был проще, необходимо правильно подобрать нужный тип ручной соковыжималки.

Существует несколько видов соковыжималок ручного типа: шнековая горизонтальной конструкции, соковыжималка для цитрусовых и различные прессы. Отдельно можно выделить механическую модель для яблок и устройство для ягод.

Шнековые приборы внешне похожи на мясорубку, у них механическое устройство, они управляются руками по принципу кручения ручки мясорубки, а фрукты и овощи, находящиеся внутри, отдают сок под действием большого пресса.

При покупке данного устройства определитесь, для каких фруктов вы его приобретаете. Такая ручная модель не подойдет для очень жестких фруктов и овощей, а особенно для ягод с косточками. Использовать такое устройство при отжиме сока из твердых плодов сможет не каждый, для этого нужно будет приложить очень много усилий.

Крепится такое устройство очень легко, его можно установить на любую столешницу. Шнековая соковыжималка отлично подойдет для получения сока из смородины, из клубники, из томатов, из моркови, а также из других плодов с семечками и плотной шкуркой. Их не нужно постоянно останавливать и прочищать от скопившейся мякоти.

С помощью второго вида данного устройства можно выжимать исключительно цитрусовые плоды апельсина, грейпфрута, лимона, мандарина. Их действие основано на движении моторчика. Кроме него конструкция состоит из насадки в виде конуса с объемными ребрышками, на которую кладут половину целого плода.

Также в комплект входит сосуд для сборки полученного сока. Есть еще один вид такой соковыжималки, устройство которой можно привести в действие с помощью специального рычага. Он надавливает на цитрусовые расположенным сверху колпаком, в них можно отжимать сок из целиковых плодов.

Сфера работы данного устройства ограничена отжимам сока только из вышеперечисленных плодов. Но данное изделие довольно легко эксплуатировать.

Кроме того, качественные модели таких устройств очень долговечны и имеют довольно невысокую цену. Такие выжималки считаются самыми полезными, поскольку сохраняются все витамины в первозданном виде.

Эта конструкция еще советская, она довольно проста и удобна.

Для использования гидравлических прессов не нужно много физических сил, их эксплуатация очень проста. Они работают быстрее, чем шнековые устройства.

Производительность данного прибора будет зависеть только от ваших усилий и его прочности. Более простое устройство пневматических и резьбовых ручных прессов.

Соковыжималки для яблок были популярны еще во времена СССР. Они необходимы для того, чтобы отработать большое количество яблок, это незаменимая вещь для закрутки и консервирования такого сока.

Ее можно купить на любом рынке, она имеет крупный размер конструкции, а также очень прочна и надежна. Ее устройство также работает по типу большого пресса с крутящейся сверху по часовой стрелке ручкой.

Некоторые даже изготавливают такое устройство самостоятельно.

Соковыжималка-пресс для яблок или выжималка шнекового типа, как правило, чугунная. Это очень надежный и прочный материал, но ввиду своего веса он не подходят для переносных моделей.

Многие шнековые соковыжималки имеют алюминиевую конструкцию, а внутреннюю часть устройства, а именно пресс и лезвия изготавливаются из нержавейки. Нержавеющая сталь — это незаменимый материал при работе с жидкостями, именно поэтому он пользуется большой популярностью среди производителей соковыжималок.

Нержавейка также очень прочна, поэтому она прекрасно подойдет для переработки ягод с косточками и фруктов семечками.

Шнековая соковыжималка устроена следующим образом: в центре есть спиралеобразная ось, которая при повороте внешней ручки крутится, измельчая и продвигая фрукты или овощи в специальный отсек данного прибора. Там мякоть под напором отжимается через сеточку, и после этого сок выливается в стакан. Такая соковыжималка работает как медленный пресс, поэтому может выжать сок из любых растений и плодов.

Благодаря такому принципу работы, отжатый сок не окисляется, и в нем остается большая часть полезных веществ фруктов и овощей. Это достигается благодаря довольно невысокой скорости вращения плодов внутри.

Если вы планируете приобрести соковыжималку, определитесь, какой объем сока вы планируете выжимать и на какое количество человек вы рассчитывате приготовить сок.

Если у вас небольшая семья, а также у вас нет большого урожая яблок и других плодов, отдайте предпочтение ручной модели для цитрусовых. В этом случае вам лучше приобрести выжималку для цитрусовых с конусом на верхней части.

Хотя она не позволит быстро отжать сок, но вы сможете приготовить небольшое количество качественного и натурального сока своими руками.

Но здесь есть и минусы, ведь ее действие ограничено видом плодов. Данная модель категорически не подойдет для отжима сока из граната. Перегородочки фрукта содержат вещество под названием танин, оно может сделать вкус вашего сока горьковатым и испортит его.

Именно поэтому для граната нужно приобретать специальную ручную соковыжималку, которая при этом отлично подойдет для отжима сока из всех других фруктов, включая цитрусовые, важное условие — сочность отжимаемого в ней плода.

Если же у вас большая семья или вы планируете отжимать много сока, вам лучше приобрести более профессиональную модель с большей производительностью. В этом случае отдайте предпочтение ручной соковыжималке с прессом. Она более профессиональная и многофункциональна. С ее помощью вы сможете отжать много сока из любых плодов.

Самыми незаменимыми для практичных хозяек являются компактные прессовые ручные выжималки сока. Они занимают совсем немного места и поэтому отлично подойдут для установки на маленькой кухне. Многие подобные модели имеют модный дизайн, кроме того, в комплекте с ними предусмотрен мерный стакан, который будет незаменим для тех, кто предпочитает точность или готовит по рецепту.

Для тех хозяек, которые хотят упростить себе жизнь и не любят мыть много посуды, лучшим вариантом будет покупка ручной модели с прямой подачей сока. В этом случае жидкость будет наливаться сразу вам в стакан по мере приготовления. Вам не придется пачкать большое количество других емкостей.

Приобретая ручную соковыжималку с прессовым типом отжима, отдайте предпочтение наиболее прочным и надежным чугунным, а также стальным моделям.

При покупке обязательно узнайте, являются ли материалы, из которых выполнено устройство, природными для соприкосновения с пищей. Лучше всего приобретать устройства из пищевой стали.

Кроме того, необходимо обращать внимание на наличие в комплекте кожуха, который не даст жидкости разбрызгаться во время отжимания.

Единственным существенным минусом ручной соковыжималки прессового типа является то, что для отжима крупные и твёрдые овощи и фрукты приходится нарезать или измельчать другими способами, например, натирать на терке.

Максимум, что вам придется сделать — это разрезать плод напополам.

• Струмок. Это очень бюджетная модель, ее стоимость колеблется от пятисот до одной тысячи рублей. Она работает по принципу холодной прессовки, то есть данная модель шнекового типа. Она изготовлена из пищевой стали. Потребители пишут отзывы о том, что данный прибор способен выжимать максимальное количество сока из различных плодов. Единственный минус, который отмечают пользователи – это то, что при отжиме большого объема сока тратится очень много времени, то есть производительность данного прибора довольно низкая.

• Borner. Это очень удобные соковыжималки ручного типа, которые могут отжимать сок не только из цитрусовых, но и из других фруктов, овощей и ягод, потребители используют ее даже для отжима сока из арбуза и дыни. Все покупатели отмечают простоту использования этого практичного кухонного прибора. Он очень удобен в эксплуатации, получить сок можно с помощью нескольких движений, не прилагая особых усилий. Данная модель оснащена встроенной кружкой, а также носиком для того, чтобы сок было проще переливать в стакан. Соковыжималка Borner может также выполнять функцию ручного шейкера для коктейлей, что очень впечатляет потребителей.

• Defort. Это ручная китайская металлическая соковыжималка, которая добывает сок из фруктов и овощей с помощью шнека. Потребители указывают, что этот прибор способен получить сок из продуктов всех типов, даже из травяных растений. Покупатели сходятся во мнении, что цена на этот прибор очень приемлемая, и что такая конструкция не требует особого ухода. Отжатый с помощью соковыжималки Defort сок имеет однородную консистенцию, которая не расслаивается, кроме того, из-за низкой скорости отжима полученный сок не становится кислым и сохраняет в себе всю пользу плодов.

• Tribest. Это ручная одно-шнековая соковыжималка горизонтального типа. Она имеет насадку для измельчения плодов. Потребители указывают, что это надежная и довольно тяжелая соковыжималка, которая выполняет функцию отжима по принципу холодного пресса.

• Соковыжималки марок Fackelmann и Tupperware предназначены для отжима жидкости из цитрусовых фруктов. Покупатели отмечают низкую цену этого устройства, его легкость и простоту в использовании. Многие пишут, что с такой выжималкой может справиться даже ребенок, она полностью безопасна. Немецкая соковыжималка бренда Fackelmann стоит всего около двухсот рублей, она сделана из легкой пластмассы и состоит из ребристой насадки и емкости для сбора сока с носиком и ручкой. Для получения сока необходимо только разрезать фрукты напополам и прокрутить половинки на насадке.

• Sirman. Это качественная ручная выжималка для цитрусовых от итальянского производителя. Данный прибор стоит довольно дорого, но он очень прочный и надежный. Покупатели отмечают долговечность такой конструкции, многие регулярно используют ее на протяжении более, чем пяти лет без сбоев и поломок. Она выполнена из алюминия и имеет хромированный зубчато-реечное устройство.

Источник: https://dekoriko.ru/kuhnya/sokovyzhimalka/ruchnaya/

Пресс для отжима сока из яблок — 2 нехитрых способа собрать агрегат в домашних условиях

Незаменимый помощник для изготовления домашней консервации – пресс для отжима сока

В разгар сезона урожая многие дачники и садоводы-любители стараются по максимуму использовать дары природы. Из душистых яблок на зиму заготавливают варенье, сухофрукты и соки домашнего производства. При больших объемах обычные соковыжималки могут не справиться, а пресс для отжима яблок в этом случае придется как нельзя кстати.

Принцип работы: изготавливаем самостоятельно

Прессы для отжима сока можно изготовить и своими руками из подручных материалов, в этом нет ничего сверхсложного. Главная их задача – получение чистого сока из измельченных фруктов путем механического давления на массу.

Конструкции могут быть следующих видов:

• механические;
• пневматические;
• гидравлические.

Вне зависимости от типа энергия может поступать ручным способом или с помощью электродвигателя. При этом принцип конструкции схож у всех разновидностей и состоит из:

• перфорированной емкости для мезги (измельченного сырья);
• пресса;
• поддона (сокоприемника);
• основания (рамы);
• рабочий механизм (винт с рукоятью в случае механического варианта).

Общая схема устройства домашнего агрегата

Среди самодельных вариантов наиболее распространены:

• винтовой (червячный) пресс для отжима сока;
• гидравлический.

Как изготовить винтовой пресс?

Винтовой вариант конструкции изготовить проще всего. Сам поршень приходит в движение под действием винта, при этом давление на фруктовую массу осуществляется равномерно, способствуя наиболее оптимальному выжиму, оставляя практически сухой жмых. Считается, что таким способом отжим сока из яблок осуществляется примерно на 70 %.

Самодельная металлическая соковыжималка из металла

Изготовить винтовой пресс можно как из дерева, так и из металла. В первом случае можно обойтись без навыков сварки.

Что потребуется:

• материал для изготовления рамы-опоры (дерево или металл);
• металлическая или деревянная емкость для бака и перфорированного бака;
• винтовой механизм с рукоятью;
• расходники (гайки, винты, саморезы).

Изображение	Описание
	Шаг 1 Собирается опорная рама. Как правило, она имеет вид прямоугольного основания, расположенного вертикально с нижней рамой для поддона. Если в качестве материала используется древесина, то лучше не использовать хвойные породы по причине содержания смол, что может ухудшить вкусовые качества продукта.
	Шаг 2 Делаем бак. Он может быть сооружен самостоятельно из листа стали, но неплохо подойдет и старый бачок из нержавейки или любая подходящая емкость. Фото наглядно демонстрирует расположение перфорированных отверстий для свободного выхода сока из мезги.
	Шаг 3 Винтовой механизм размещается непосредственно над баком. На конце винта располагается круг, равный диаметру бака для равномерного распределения давления. Ручная соковыжималка прессового отжима может быть изготовлена на основе обычного домкрата, в таком случае давление будет осуществляться не только сверху, но и снизу.
	Шаг 4 Поддон необходимо поместить под перфорированный бак для сбора жидкости.

Для равномерного давления на мезгу следует разложить ее в небольшие мешочки из ткани или капрона, так сок будет эффективнее выжиматься.

Как изготовить гидравлический пресс?

Гидравлический пресс для яблок и других фруктов считается более производительным и позволяет тратить меньше усилий на производство сока. Конструктивные особенности в общих чертах схожи с червячным аналогом, основным различием является лишь механизм прессования фруктовой массы.

С гидравлической конструкцией для отжима прилагается меньше усилий

Инструкция, расположенная в таблице, позволит сделать пресс гидравлического типа в домашних условиях:

Изображение	Описание
	Шаг 1 Изготовление опорной рамы не отличается от винтового типа устройства. Можно использовать как металлическую конструкцию, так и раму из древесины.
	Шаг 2 В качестве корпуса для гидравлического механизма отжима можно использовать бочку, пластиковый или самодельный деревянный бак со сливным отверстием на дне. Упорный круг лучше изготавливать из древесины лиственных пород. Крайне не рекомендуется использовать в качестве материала ДСП, поскольку формальдегид, входящий в состав материала, может негативно повлиять на вкусовые качества, и, в общем, небезопасен.
Шаг 3 В качестве сокоприемника можно использовать поддон или пустую емкость.
Шаг 4 Прессовая соковыжималка для яблок работает за счет гидравлического элемента, который крепится на направляющей над баком Важно обеспечить плотное прилегание к опорному кругу для равномерного распределения давления.

Переработанный жмых отлично сгодится в качестве удобрения, поэтому его лучше не выкидывать, а отправить в компостную кучу.

Вывод

Для изготовления вкусного домашнего сока не всегда целесообразно приобретать соковыжималку или фирменный механический пресс для яблок. Цена на такие агрегаты не всегда оправдывает частоту их применения, ведь не каждый год выдается богатый урожай.

При начальных навыках использования инструментов, наличии желания и времени вполне возможно самостоятельно собрать бытовой самодельный ручной пресс для сока.

Видео в этой статье наглядно показывает все тонкости процесса сборки данного агрегата. А если у вас есть собственные идеи и мысли по этому поводу, жду ваших комментариев ниже.

Источник: https://mirnadivane.ru/tehnika/vybrat/468-press-dlya-otzhima-soka-iz-yablok

Как сделать соковыжималку своими руками из подручных материалов

Сегодняшний рынок бытовой техники предлагает большое разнообразие соковыжималок. Однако производительность большинства моделей не так уж и высока, а цена зачастую «кусается».

Именно поэтому любители свежевыжатого напитка интересуются, может ли быть сделана соковыжималка своими руками из подручных средств.

Для того чтобы изготовить аппарат в домашних условиях, необходимо понимать принцип его работы, а также знать, какие бытовые приборы подойдут для будущей конструкции.

Принцип работы устройств для отжима сока

Для создания хорошей соковыжималки важно понимать принцип ее работы. Получение фруктового, овощного или ягодного сока может происходить одновременно или последовательно. Шнековые модели извлекают его сразу в момент переработки, но их сборка потребует времени и средств. Центробежные аппараты сначала измельчают сырье в центрифуге, а уже после пропускают через пресс.

По принципу действия конструкции соковыжималки подразделяются на следующие виды:

• гидравлические;
• механические;
• пневматические;
• электрогидравлические.

Самое простое строение имеет устройство механического типа. Именно его чаще всего самостоятельно создают в домашних условиях.

Принцип работы такой соковыжималки заключается в оказании давления на сырье поршнем, который начинает работать под влиянием простого винтового механизма. Сначала ягоды и фрукты отправляют в перфорированную емкость.

Далее, под сильным давлением из продуктов выжимается сок, который капает в поддон через специальные отверстия в стенках корзины.

Неважно, какая конструкция аппарата была выбрана. Чтобы изготовить самодельную соковыжималку для яблок, потребуется корзина для сырья, механизм для измельчения и отжима, емкость для отжатого сока.

Способы изготовления своими руками

Время от времени яблони дают урожай в огромных масштабах. В таких случаях дачники не знают, куда деть фрукты для получения от них максимальной пользы. Переработать яблоки можно не только в компот и варенье, но и в сок. Многие садоводы избегают такого вида заготовки на зиму, считая его слишком сложным.

Все потому что аппараты для бытового использования не способны справиться с таким объемом работы. Приобретение профессионального оборудования на один сезон невыгодно. Отличной альтернативой покупной модели является самодельная. Она также быстро и качественно выполняет свою главную задачу.

Кроме того, сделать соковыжималку как для яблок, так и для груш можно из подручных материалов.

• 
• 
• 
• 
• 

Из стиральной машинки горизонтальной загрузки

Собрать устройство для выжимания сока центробежного типа можно из старой стиральной машины. Подобная бытовая техника оснащена множество разных режимов, один из которых отжим. Именно он позволит получить сок из овощей и фруктов.

Инструкция, как сделать соковыжималку своими руками из стиральной машины, выглядит следующим образом:

1. Проверьте двигатель на работоспособность, а барабан – на целостность.
2. Произведите разбор машинки и выньте барабан.
3. Тщательно вымойте устройство. Уделите особое внимание уплотнительным резинками.
4. Места, пораженные накипью и ржавчиной, необходимо зачистить наждачной бумагой.
5. Проверьте функционирование в режиме отжима с использованием тестера. Если такой возможности нет, найдите провод, отвечающий за работу мотора на высоких оборотах. Монтируйте в разрыв этой цепи выключатель.
6. Снимите насос для слива и фильтр.
7. Хорошо промойте старый шланг слива или поставьте новый.
8. Для управления и контроля над потоком сока установите в слив шаровой кран.
9. Герметизируйте все лишние сливы. Должно остаться только отверстие для подачи воды, которое нужно для мытья соковыжималки после использования.
10. Верните барабан на место.
11. Машинку зафиксируйте так, чтобы крышка загрузки была сверху.
12. Проверьте корпус на предмет течи. Для этого залейте воду на 15 минут, закрыв кран слива.

Маленькие протечки необязательно устранять. При их обнаружении необходимо сначала оценить важность расположения трещины, а потом решить, нужен ли ремонт.

Создать соковыжималку из машинки можно без корпуса. Так устройство получается менее громоздким. Кроме того, крышку при переделке придется менять на металлическую. В ней должно быть отверстие для загрузки сырья без остановки работы оборудования.

Отогнуть уплотнительную резинку

Из миксера для строительных растворов

Соковыжималка, сделанная для яблок, может иметь более простую конструкцию. Для ее выполнения не придется специально искать нужные детали, которых нет под рукой. Фрукты можно измельчить строительным миксером.

Предварительно инструмент необходимо подготовить. Для этого в его нижнюю часть врезают несколько болтов. Потребуется железное ведро большого объема.

В его стенках необходимо проделать несколько отверстий, через которые будет выходить сок.

Процесс переработки фруктов:

1. Чтобы увеличить производительность, миксер насаживают на дрель. Таким образом, количество оборотов увеличивается.
2. Плоды помещают в чистое ведро и дробят.
3. Полученную массу отправляют в мешок, который отделит жмых от нектара.
4. Отжимают под прессом. Чтобы получить максимальное количество сока, он должен быть довольно тяжелым.

Сложность такого метода в изготовлении пресса. Он должен быть очень тяжелым, чтобы полностью выжимать сок. В качестве него можно использовать домкрат.

Миксер для строительных растворов

Из мясорубки

Из мясорубки ручного типа можно создать своими руками шнековую соковыжималку. Для этого необходимо установить специальную насадку, которая будет собирать жидкость в чашу при перемалывании яблок. Обычно ее можно найти в комплекте или приобрести отдельно в магазине.

Материалу изделия необходимо уделить особое внимание. От его качества напрямую зависит срок службы. Производят качественный агрегат из нетоксичного пластика и высококачественной стали.

Прежде чем начинать работу необходимо установить насадку для сока. Инструкция по монтажу:

1. Выньте металлическую насадку, которая рубит мясо.
2. Вставьте сетку и выжимную втулку с резьбой.
3. Поместите рубящую головку.
4. Зафиксируйте установку специальным болтом.

Достоинство соковыжималки из мясорубки ручного типа заключается в простоте. Устройство отличается надежностью, его не нужно подключать к электрической сети для работы. Приспособление имеет элементарный механизм, его детали не боятся воды и легко моются после использования.

Единственный минус устройства — не подходит для переработки яблок в большом объеме. Хотя с минимальной нагрузкой справляется легко и быстро. Избежать этого недостатка можно, если создать соковыжималку из электрической мясорубки. Мощность двигателя позволяет произвести намного больше сока.

Изготовление соковыжималки из электромясорубки пошагово:

1. Центральную головку для перемалывания фарша извлекают.
2. Сетку для фильтрации и отжимную втулку помещают в основу.
3. Собранную конструкцию устанавливают к корпусу вместе с чашей для приема переработанного сырья.

Далее конструкция фиксируется поворотным запором. Устройство готово к работе.

Из домкрата

Автомобильный домкрат на 3 т намного эффективнее, чем использование винта. Такой пресс получается мощнее, поэтому гайка для крепления не понадобится. Кроме того, для получения сока не требуется прилагать много физических усилий.

Сборка соковыжималки своими руками имеет ряд особенностей. В ее конструкции присутствует рама, которая выдерживает высокое давление. Домкрат можно монтировать сверху или снизу. Все зависит от желания пользователя.

После сборки в емкость отправляют сырье, устанавливая снизу круг из дерева. Такой прием помогает конструкции не лопнуть под действием высокого давления. В среднем за 5 минут можно получить около 2 литров яблочного сока.

Что собой представляет пресс для яблок

В зависимости от навыков и знаний можно создать пресс своими руками нескольких типов. Каждый из них имеет свои особенности изготовления и эксплуатации.

Распространенные виды:

1. Механический. Самый популярный среди садоводов-любителей. Его легко создать своими руками. Не требует больших затрат. Собрать такой пресс можно всего за день, а прослужит он не менее 10 лет.
2. Гидравлический. Для его использования не нужно прилагать много сил. Самый популярный пресс такого вида создан из домкрата. За счет нажатия на рукоять, механизм приходит в действие. Устройство способно выжать до 75% сока от всего объема сырья.
3. Комбинированный. Устройство имеет домкрат и винт. Эта особенность отличает аппарат от других. Сначала сырье обрабатывают с использованием винта, а после при помощи домкрата. Такой подход сокращает время получения напитка, радуя дачника количеством сока.

Изготовление яблочного сока в домашних условиях очень полезно. Полученный продукт отличается натуральностью, по сравнению с покупными напитками.

Применение пресса для яблок имеет ряд преимуществ:

• обеспечение семьи напитком высокого качества;
• возможность регулярно обрабатывать полученный урожай, делать заготовки на зиму;
• легкость изготовления аппарата и его использования;
• возможность эксплуатации в течение нескольких лет;
• механизм работает бесшумно.

Во время работы можно отметить несколько недостатков пресса:

• добиться большой производительности сложно, для этого придется приложить много времени и сил;
• аппарат требует постоянного обслуживания;
• все детали пресса нужно тщательно промывать под большим напором воды;
• самодельная соковыжималка довольно громоздкая, требуется много места для ее хранения.

Заготовка листа из нержавеющей стали с просверленными отверстиями
Сгибание заготовки в цилиндр
Нижняя часть рамы из профильной трубы
Верхняя часть с гайкой для винта

Советы по работе

После создания соковыжималки для яблок своими руками наступает не менее важный этап – переработка фруктов. Сбор урожая и подготовка плодов к ней требует времени.

Для эффективной работы собранного устройства необходимо соблюдать следующую последовательность действий:

1. Яблоки тщательно сортируют, промывают и просушивают от лишней влаги.
2. Крупные плоды разрезают на части поменьше. Сердцевину при этом следует удалить.
3. Гнилые части плода выбрасывают. Иначе они испортят вкус готового напитка.
4. Нарезанные фрукты кладут в рабочую корзину агрегата. Чем мельче куски, тем легче будет выжимать сок.
5. Приводят механизм в действие.

После окончания процесса получения сока остается сухой жмых. Его можно использовать в качестве корма для скота или отправить бродить. Не стоит пугаться, если напиток содержит в себе мякоть. В таком случае соку нужно дать настояться. После этого его процеживают и кипятят.

Соковыжималка, созданная самостоятельно, является полезным изобретением. С ее помощью можно воплотить в жизнь свои инженерные задумки и сэкономить финансы. Аппарат прослужит долгие годы, позволяя сохранить все полезные вещества, которые содержатся в яблоках.

Видео

Фото

Источник: https://posuda-gid.ru/sokovyzhimalki-i-pressy/193-svoimi-rukami

Как сделать своими руками соковыжималку из стиральной машины и другие способы изготовления

Лето и осень радуют садоводов обильными урожаями. К сожалению, долго хранить урожай в домашних условиях невозможно. Чтобы его переработать, понадобится соковыжималка. Можно приобрести ее, а можно сделать самому из отработавшей свое стиральной машины. Для этого нужно обладать навыками слесарных и сварных работ.

Принцип работы соковыжималки

Способ работы соковыжималки весьма прост: она нарушает целостность яблок, винограда, абрикосов и т.п., разделяя их на жидкую фракцию – сок и обезвоженную клетчатку – жмых. Основные узлы соковыжималки следующие:

• Бункер, в который загружаются плоды или ягоды
• Измельчитель, разрушающий кожуру и структуру плода. Используются вращающиеся ножи или барабанная терка.
• Устройство для выдавливания сока. Это может быть пресс либо центробежная сила, возникающая во вращающемся барабане.
• Фильтр, разделяющий жидкую фракцию и жмых.
• Подставка для бутылок или емкости для сбора сока

Самая простая соковыжималка – это строительный миксер, зажатый в патроне высокооборотной дрели.

Материалы и инструменты

Более сложная в изготовлении, но и дающая более качественную продукцию конструкция соковыжималки, изготавливаемой своими руками, строится на основе отслужившей свое стиралки с фронтальной загрузкой.

На первом этапе нужно снять узлы, которые больше не пригодятся:

• насос;
• система нагрева воды;
• система управления;
• трубопроводы и клапаны подачи воды и слива;
• задняя стенка и дно.

Общий вид устройства

Из материалов понадобится:

• Две пружины для амортизации барабана. Они призваны уравновесить возросшую горизонтальную центробежную силу, поскольку эксплуатироваться устройство будет люком вверх.
• Две полосы металлической сетки 300*60 мм.
• Емкость для накопления сока.
• Патрубок для слива.
• Заглушки.
• Крепеж.

Из инструментов необходимы:

• высокооборотный шуруповерт или дрель;
• угловая шлифмашина;
• сварочный аппарат;
• набор ручного слесарного инструмента.

Понадобится также верстак с тисками.

Соковыжималка из стиральной машины

Далее приведена инструкция, как из стиральной машины сделать соковыжималку.

Для демонтажа машину надо положить на заднюю стенку и закрепить. На раме должны остаться:

• загрузочный люк;
• уплотнительная манжета;
• барабан;
• электродвигатель и привод.

Далее необходимо выполнить следующие операции:

• снять со шкивов ремень, вращающий барабан;

Снятие шкива

• снять амортизирующие пружины и другие части, мешающие снятию бака;
• снять уплотнительную манжету;

Снятие манжеты

Снятие барабана и бака

• очистить их от загрязнений, промыть уксусом.

Из бака также следует снять нагревательные элементы, датчики и прочее оборудование и заглушить оставшиеся проемы резиновыми заглушками.

Теперь настает этап доработки деталей и узлов:

• Собрать бак и закрепить его на прежнем месте.
• Поставить уплотнительную манжету.
• Заварить отверстия в барабане.
• Снять ребра внутри барабана. Крепления снимать не нужно.
• Просверлить в нем 100-200 отверстий диаметром 1 – 1,5 мм.
• Внутри барабана закрепить саморезами полоски сетки между местами крепления ребер.
• Закрепить амортизирующие пружины.
• Подключить электродвигатель к сети через выключатель. Мощность двигателя должна быть не менее 1- 1,5 киловатт.
• Окончательно закрепить устройство на горизонтальном основании люком вверх.

Пробный запуск следует проводить без загрузки. Барабан при вращении не должен задевать стенки бака. Если все в порядке – к сливному патрубку нужно подставить емкость для сока.

Плоды, помещенные в барабан, будут разбиваться в кашицу, ударяясь о сетки, крепления ребер и друг об друга. Центробежная сила выдавит сок через отверстия в бак, откуда он стечет в накопительную емкость.

Как сделать бункер для загрузки и толкатель

Для дозированной загрузки плодов потребуется изготовить бункер. Его можно изготовить из отрезка пластмассовой трубы диаметром 100 мм. Ее закрепляют наклонно таким образом, чтобы плоды скатывались на край терки. Бункер крепится к корпусу устройства алюминиевыми или стальными уголками на болтах

Труба для изготовления бункера

Толкатель можно сделать из березового черенка для лопаты. На нижний край крепят круг из фанеры диаметром на 5 мм меньше, чем диаметр трубы. На верхнем устанавливают поперечный ограничитель.

Зернодробилка из стиральной машинки

Зернодробилка промышленного производства стоит недешево. Если домашний мастер владеет навыками слесарных, электротехнических и сварочных работ, а в кладовке стоит вышедшая из строя стиральная машина активаторного типа- то вполне возможно переделать ее в зернодробилку, или, как говорят, крупорушку.

Зернодробилка из стиральной машины

Необходимые материалы, инструменты и конструкция

Для изготовления зернодробилки потребуется

• стиральная машина Ока- 1 шт.;
• ножи для дробления зерна -3 шт.;
• решетка с ячейкой 2-3 мм;
• жесть и резина для прокладок;
• втулка;
• фланец.
• отрезок пластиковой трубы диаметром 100-150 мм

Из инструментов и оборудования пригодится:

• дрель или высокооборотный шуруповерт;
• набор ручного слесарного инструмента;
• угловая шлифмашина, или болгарка.

Изменения, внесенные в конструкцию машины, сводятся к замене активатора на плоские ножи с загнутыми концами. Зерно засыпается в бункер (2), которым служит бак стиральной машины.

Вращаясь, ножи (4) дробят зерно и отбрасывают его на калибровочную решетку (7). Частицы зерна, меньшие, чем ячейка решетки, проходят через нее и попадают в воронку (8) и далее в накопительную емкость.

Частицы, не прошедшие через решетку, потоком зерна возвращаются к ножам и дробятся повторно.

Устройство зернодробилки

В ходе подготовки потребуется снять пластмассовую накладку активатора. Ножи изготавливаются из стальной полосы толщиной 3-4 мм, их концы нужно загнуть в противоположные стороны так, чтобы они не касались стенок бака.

Отверстие для крепления на валу следует просверлить точно посередине полосы, иначе она будет плохо сбалансирована и вызовет биения во время вращения. Фланец одной стороной стороны надевается на шкив, с другой стороны он имеет резьбовую шпильку для крепления ножей.

Следует также приготовить резиновую прокладку и квадратную заплату из жести, предотвращающие попадание зерна в привод.

Сборка устройства

Зернодробилка – вид сверху

Сборка начинается с крепления ножей измельчителя на фланце. Далее втулку, пропустив через прокладки, крепят к шкиву. Заплату следует прикрепить к корпусу бака таким образом, чтобы ножи при вращении за нее не задевали.

Следующий этап – устройство воронки для сбора и отвода дробленого зерна. В не будут переоборудован слив, расположенный в самом низу бака. Последовательность операций следующая:

• Зубилом или болгаркой довести отверстие слива до диаметра в 120-150 мм.
• Вставить в отверстие отрезок трубы и закрепить его.
• Вывести трубу в сторону и направить в накопительную емкость.

Следующий этап – установка решетки-сепаратора. Для этого необходимо:

• Разметить линию установки на дне бака таким образом, чтобы она отстояла на 1-2 см от зоны вращения ножей.
• Вырезать решетку из сетки так, чтобы она разместилась перпендикулярно дну бака и плотно прилегала ка ко дну, так и к боковым стенкам.
• Закрепить решетку саморезами к поверхности бака. Для надежности можно использовать прижимные планки из тонких полосок, вырезанных из листа металла.
• Щели следует промазать составом типа «холодная сварка» или силиконовым герметиком.

Перед пробным запуском нужно надежно закрепить устройство, чтобы исключить его опрокидывание или падение. Пробный запуск осуществляется без зерна. В его ходе необходимо убедиться в том, что

• ножи не задевают за дно бака и уплотнительную прокладку;
• ножи хорошо закреплены на втулке, а втулка – на фланце;
• отсутствует биение ножей вследствие дисбаланса.

В случае обнаружения биения балансировка проводится путем уравновешивания ножа по линии отверстия. В опустившейся части высверливаются небольшие отверстия до тех пор, пока части не уравновесятся.

После успешного пробного пуска надо убедиться в том, что под выходным патрубком стоит накопительная емкость. Далее можно засыпать в бак приблизительно 5-7 литров зерна, закрыть бак крышкой и включить машину на максимальные обороты. Чтобы было меньше пыли, поверх крышки можно накинуть покрывало.

Новая жизнь стиральной машины в качестве зернодробилки началась. Приятного аппетита вашим питомцам.

Другие способы изготовления соковыжималок

Если навыки домашнего мастера не позволяют изготовить соковыжималку из стиральной машины или же просто такой машины нет под рукой, переработать урожай можно и другим способом.

Для измельчения плодов подойдет строительный миксер, которым перемешивают растворы или краску. В его нижней части сверлится несколько отверстий, в них завинчиваются болты, выступающие на 10-15 мм. Плоды дробятся в ведре, далее масса помещается в тканый мешок и закладывается в пресс.

Измельчение яблок миксером

Для изготовления пресса подойдет большая неэмалированная кастрюля. В днище кастрюли следует просверлить отверстия с такой же частотой, как и в дуршлаге.

Соковыжималка из кастрюли

Применение домкрата для выжимания сока

Такой способ обеспечивает меньшую производительность и глубину переработки сырья, чем изготовление полноценной самодельной соковыжималки, применяемой для переработки яблок.

Источник: https://technosova.ru/dlja-kuhni/sokovyzhimalka/svoimi-rukami-detali-i-instrukcija/